استرس یک واکنش طبیعی بدن به موقعیتهای چالش برانگیز یا خطرناک است. اما اگر استرس بیش از حد و یا مزمن شود، میتواند تأثیر منفی بر سلامت جسمی و روانی داشته باشد.
در این مطلب با برخی مواد غذایی که میتواند بر خلق و خوی شما تاثیر بگذارد و شما را تحریکپذیر و بدخلق کند، آشنا میشوید.
غذاها با تاثیرگذاری بر انتقال دهندههای عصبی، بر مغز و به تبع آن بر روحیه ما تأثیر میگذارد. انتقال دهندههای عصبی مواد شیمیایی مهمی هستند که با احساسات ما ارتباط دارند. به عنوان مثال، انتقال دهنده عصبی سروتونین به ما آرامش میدهد یا دوپامین میتواند سطح تمرکز ما را افزایش دهد. غذاهایی که میخوریم نقش مهمی در عملکرد این مواد شیمیایی مغز دارند.