نودل

مجله اینترنتی سرو دانلود

خانه » نتایج جستجو برای " بادمجان‌ "
عنوان جستجو شده : بادمجان‌

باباغنوش

باباغنوش

باباغنوش

باباغنوش لبنانی

باباغنوش است که به آن باباگانوش نیز گفته می‌شود. این دسر خاورمیانه‌ای با بادمجان درست شده و از جمله غذاهای بسیار مقوی محسوب می‌شود.

طرز تهیه آبگوشت کشک برای 4 نفر در روزهای زمستانی

طرز تهیه آبگوشت کشک

طرز تهیه آبگوشت کشک برای 4 نفر در روزهای زمستانی

امروز میخوایم در مورد آبگوشت کشک صحبت کنیم. این آبگوشت که با کشک و بادمجان تهیه می‌شه در لرستان و در شهر اراک مرسوم هست. لر‌ها بهش دوگوله دودارهم میگن. امیدوارم که از این دستور تهیه آبگوشت کشک استفاده کنید و لذت ببرید.

آبگوشت از غذا‌های سنتی ماست که تنوع زیادی داره. آبگوشت ساده، آبگوشت گندم و آبگوشت بزباش از معروف‌ترین انواع این غذای خوشمزه هستن. اما امروز میخوایم در مورد آبگوشت کشک صحبت کنیم. این آبگوشت که با کشک و بادمجان تهیه میشه در لرستان و در شهر اراک مرسوم هست. لر‌ها بهش دوگوله دودارهم میگن. امیدوارم که از این دستور تهیه آبگوشت کشک استفاده کنید و لذت ببرید.

چرا برخی افراد به بادمجان آلرژی دارند؟

حساسیت به بادمجان

چرا برخی افراد به بادمجان آلرژی دارند؟

بادمجان یک غذای محبوب به خصوص در منطقه خاورمیانه و مدیترانه است که متاسفانه بعضی از افراد به آن آلرژی دارند.

آلرژی به بادمجان نسبتا شایع است. بادمجان یکی از اعضای خانواده تاجریزی است یعنی با سیب زمینی، گوجه، فلفل و تنباکو نسبت دارد. واکنش‌های آلرژِیک نسبت به این گروه از گیاهان تقریبا شایع است. آلرژی منحصر به بادمجان اگر چه نادر است، اما ممکن است ناشی از چندین عامل مختلف باشد. بادمجان یک غذای محبوب به خصوص در منطقه خاورمیانه و مدیترانه است و در بسیاری از دستورالعمل‌های غذایی این منطقه وجود دارد.

طرز تهیه سالاد بادمجان کبابی خوشمزه و پرطرفدار

طرز تهیه سالاد بادمجان

طرز تهیه سالاد بادمجان کبابی خوشمزه و پرطرفدار

در این مطلب دستورالعمل تهیه سالاد بادمجان کبابی آموزش داده شده است.

 
سالاد بادمجان کبابی، یک غذای ساده و لذیذ است. این سالاد را برای دوستان و خانواده‌ی خود تهیه کنید و از آن در کنار هم لذت ببرید. این یک روش خوشمزه و سالم برای پخت بادمجان است. شما می‌توانید این غذا را در کنار سبزیجات تازه مانند گوجه فرنگی، فلفل قرمز، زیتون و ... میل کنید یا با نان سرو کنید. می‌توانید بادمجان‌ها را از قبل کبابی کنید، هر زمان که به آن‌ها احتیاج دارید پوست بگیرید و فریز کنید.

طرز تهیه دلمه بادمجان با گودا

دلمه بادمجان

طرز تهیه دلمه بادمجان با گودا

در این مطلب دستورالعمل تهیه دلمه بادمجان با گودا آموزش داده شده است.

معمولا دلمه بادمجان، با استفاده ازگوشت فراوان و سبزیجات معطر و تهیه می‌شود و داخل آن با برنج و لپه پر می‌شود. اما برای تهیه یک دلمه بادمجان خوش‌عطر و سرشار از پروتئین، همیشه با سبزی‌های معطر نیاز ندارید. شما می‌توانید با عطر پنیر، دلمه بادمجان را طعم‌دار کنید و بدون اضافه کردن کربوهیدرات‌هایی مثل برنج و لپه، دلمه بادمجان با گودا را تهیه کنید.